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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 E% U, j6 p8 V* m# D9 \
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 [% B& a1 U4 ]+ C
牛油.....1湯匙
6 V1 Q. \1 C! ]8 r( X$ gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)
: \7 b; u% J$ |% _9 f8 x日式麵包糠.....適量
3 }- D1 e8 E; \) j1 K; m4 D2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)
3 W- L" {# e3 l% k3 uwww2.tvboxnow.com有骨豬扒.....1件(約重160克)( g6 E) ~; ]! C" C3 _, ^" A

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0 Y! N5 y7 E, G2 q7 n凱撒沙律:
$ Q+ E1 j0 o; A5 `蒜頭.....1粒, m- B8 a: {2 I' F" J5 d' @; _7 n/ o
蛋黃醬.....100毫升www2.tvboxnow.com! {! g# @" {6 E5 R
檸檬汁.....1~2湯匙
; E: {$ h! h0 C% _' Y0 v公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條
( }; R/ c( a+ l: g帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. [. u# c1 A6 k- Q- P4 D4 W
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ t" H7 j/ K2 n( s. k- ^- r
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)7 x3 n- ?& }: k* }
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1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。8 `8 N; j' w" V: Q6 m/ T( z. p
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 A# O, n! j, A, o* _; R, `( m
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
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' [8 J; a. _2 P# I7 o. s; A, Z4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 r8 j) L7 D& A+ L. x
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ }8 }- j% e% Y0 o
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- t) C* J( s# ^6 h& N
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