! ^1 X" g9 F: e _/ u1 C# C材料
9 C" s2 B. W/ a- ?! d/ ^, P公仔箱論壇牛仔肉.....8塊
2 P" [) z$ \$ Z& p6 ~9 Q公仔箱論壇蒜鹽.....少許公仔箱論壇7 N9 j6 s' G& L! ^1 _7 d6 V9 P
黑椒碎.....少許www2.tvboxnow.com7 [ r I3 `3 R$ N& f% b0 Q3 R
雞髀菇.....1大隻
" z& \ D$ ^" y. }+ t6 H- T. M1 rwww2.tvboxnow.com溶化牛油.....1湯匙
4 i4 U6 {2 h b% e3 L, ~9 y. k公仔箱論壇乾迷迭香碎.....少許
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8 ]1 {/ L5 ?' Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) H1 r4 |& ]3 P6 ?0 p
做法
: ?* ^4 U+ Y+ o/ M: o I- }1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。+ u) N; X: T2 X# Y( N2 {
' {: n' ^+ a1 p4 w3 t公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; j- S" |( e' O( f& d0 ?) R
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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