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/ u9 x; J( Q4 E% y; R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 T' L! g' D" i2 z1 [
9 N. [! z8 N& Q& c: a v材料
9 B# p2 J/ Y l2 n P/ b. f+ ytvb now,tvbnow,bttvb細鹽.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q) U! ?+ D0 M4 A+ Q; w( N" ~
醬油.....30公克
& A- a. g# B: U2 |/ ~1 E! G0 k* k( }豬油.....80公克
, P) V4 g2 w5 b" h+ `. M2 Y* d細砂糖.....30公克www2.tvboxnow.com0 }& q, D3 ^4 E0 y- b9 Q$ F1 u
70℃溫水.....380㏄7 o- }4 P# k" Y- I3 [" L
中筋麵粉.....600公克
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( x* E/ }8 L2 t3 D2 T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料+ f1 p! h0 b8 m# o3 Q% J1 K: m
醬油.....30公克
# G+ s6 f1 U; P9 \4 D0 zwww2.tvboxnow.com豬油.....80公克
* p n, a. v, W: I7 I( e公仔箱論壇沙拉油.....30㏄
6 x7 H+ A* D6 ]& f% |$ ~, hwww2.tvboxnow.com細砂糖.....15公克公仔箱論壇# m l2 |* A4 s! i% Y l$ m% ?& {
白胡椒粉.....3公克
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作法+ F+ @! M! e) Z# I! m- k4 J
1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 P& m( Q: u1 B& i
( H3 w. w! ?2 y D; X. A( x公仔箱論壇2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。公仔箱論壇2 a4 u. {4 I; D) R3 e- a ^0 K
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3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 J9 g! e8 y+ u7 U
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4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。$ t J, s0 x! s% c) q+ k
5 o, a1 X! P( ]" }: z" u* d3 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: h4 W4 `: m2 k7 p
2 W% p! X( a0 a; _5 ^ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 H" J: p8 H$ X% e5 }
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發表於 2015-11-27 05:03 AM
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