[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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4 ]# d  T; C% d/ a; F% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% c' M3 g5 s6 y8 K! D白飯.....1碗
9 @% ~! r6 R0 |/ w: g# S' _% W公仔箱論壇無骨牛小排.....150公克
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醃料
( o6 g, Q4 w" M) N$ f7 O: ewww2.tvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 r+ q  O7 `4 t5 R8 c, U
蒜頭.....3粒
, P$ F' m8 g& c: k醬油.....1小匙
. F* A! z1 `( c; A! x0 E# Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
. f2 `& e& |' U" f黑胡椒粗粉.....1小匙www2.tvboxnow.com9 \6 n# Z2 l7 k) T5 ~* k( i

* B2 X1 U, ?: A+ e' M: Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" c" ^- K- T: T8 |' C
作法
+ a" a" v6 U5 R1. 白飯盛入大碗中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?* B/ t$ @  `2 K2 I, ^

5 a) B; V+ p2 x0 G2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* U# ?+ _* A/ v) d. \" ~
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