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祛水腫,止瀉。紅豆對腎臟病有益,具有利尿作用,對於腎臟病和浮腫症狀,都有不錯的效果。% L* b( l4 |' N; t' M
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紅豆含有20~23%蛋白質、0.2~0.6%脂肪、55~69%澱粉及多種氨基酸和維生素B。可以入藥也是平時常見的健康食品。
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搭配零卡路里、抑制游離基的羅漢果糖,成為一道低GI的紅豆甜湯。有血糖問題的人或正在執行減重的人,都可以享受甜蜜無負擔。餐後來一客吧!* G2 H6 K- q0 f2 W
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