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準備時間：3分鐘- N8 {, q% y" V; I6 F+ ]
4 Z1 A) ^; t8 t( M' Iwww2.tvboxnow.com製作時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) P' e$ c) _5 L0 S J
* T8 _4 X3 C: z0 \1 A5 o0 Ftvb now,tvbnow,bttvb食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M) g& y, f2 ^9 I7 v' o p
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 7 ^, |. b _8 p( a) k5 B1 B# n
* W- F& c! C8 t" ~) j. `& wwww2.tvboxnow.com製作：www2.tvboxnow.com+ ?+ {/ c. M- h1 L! ]
. F( i. {3 F4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。3 X, V7 Z- ], `" C3 g! S4 Q
3 }( y1 o- D2 R* y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。公仔箱論壇0 F: S7 \8 u1 j& \- P+ \- K5 b
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^* G+ @0 D0 k6 ]; G9 e5 @; ^
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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5 S6 K9 E/ j! ?' _# Z3 R' U特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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