韓式炒粉絲1
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材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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6 f+ ?7 {; P* k# ~調味：/ V; w: n; S6 \0 z" x4 k$ o- i
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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9 V( ^. d4 B; |1 \. B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 j* a8 o. b, ]5 P. j
做法：8 y: q1 P+ \5 M9 `# Z* ]; E
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。www2.tvboxnow.com& R* _, ^! H. }, T6 }& L( W- e4 P
: l& S9 y" W9 L* \' Htvb now,tvbnow,bttvb2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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韓式炒粉絲2
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: J2 v& c4 k k" m+ t. y1 J材料： (4-6人份) ; J& I4 O2 l; [2 W& }) }$ F
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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A料：
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豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- _; P$ x! E* O) _( T
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糖1湯匙
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) r& ~; O6 P& P2 `4 ^. G蒜蓉2茶匙www2.tvboxnow.com. u) e3 R( x( K5 n5 U
6 _; l9 b( p; L& w( Z% K$ _' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
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芝麻2茶匙公仔箱論壇# S% L! Y1 W& d# |' l8 B9 f
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B料：
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蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 E- c0 R: H+ q+ W
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麻油2茶匙
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: j& X) O8 Y0 P `7 Z6 g' c' a: d
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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! f. p( z. c6 }9 C/ O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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