【材料】： 公仔箱論壇9 M5 |( G2 [# i
肉蟹一斤四兩7 q4 V5 K8 v- Q" N. Q0 E, z6 @; p
青蔥三條公仔箱論壇) T9 V {/ B3 R/ @1 }; e
生薑六片
8 a6 [5 s) z8 s五香粉四分一茶匙
, t: U; l* M3 Y' {- m& @1 E生油二湯匙& `* d" S. M% w' |2 z/ w: S1 H7 U
tvb now,tvbnow,bttvb! p1 d% C( z2 N, P) N5 O) z" l) ?% I
【醃料】:
( L; U9 ]2 Q0 I# n* w+ v" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙公仔箱論壇1 R% m% p. {, E8 _. d
幼鹽三分一茶匙
* P. o. A, |1 z; S$ Q公仔箱論壇- C: L4 H4 r+ O/ }! v, n
【蛋漿】:
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麵粉一湯匙5 {4 e4 u1 Y/ Y( W& S" O" e) \
生粉一湯匙% k/ V) d. k# r9 z; Y3 V! s7 {
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）. \- H. [) p0 {% }' G5 r
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. Q. X7 [0 g" Y3 pwww2.tvboxnow.com【作法】： : Q, I% I- n$ z# u1 c7 P1 Y6 A$ c
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。) O) g& K$ v7 F8 C( r: N
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。www2.tvboxnow.com k; B: S% E& v/ f' T/ O( n, C
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
! f. I7 L9 i2 W" T/ g6 A) E3 utvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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$ I6 d9 Q" R1 R Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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