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7 Y. t$ l r2 P; C名称：原味肘子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ ^( f- _, W/ w, {7 ?3 B* R/ G
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 公仔箱論壇7 E, [- v7 m9 L/ b" w4 t( R
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制作方法： ) o& ?% R3 ?1 |! ^8 w5 W
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
* z) G8 i: a8 ?3 ~4 y6 M" A9 u$ Atvb now,tvbnow,bttvb2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
6 G' y2 @8 o/ ]- x! ^( ~0 xwww2.tvboxnow.com3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
6 G, d4 ]6 J0 ~4 v0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, v( i- c) h! m# \
% M. f+ H7 A, E7 y4 |tvb now,tvbnow,bttvb特点：
* Z5 Z$ o9 h& Q6 [) i公仔箱論壇色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 | 
發表於 2008-7-18 03:59 PM
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