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7 n1 \* c- W. Q$ s2 o0 K/ swww2.tvboxnow.com 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
3 `0 F# i% I7 i8 l" ^, ?地址: 南灣大馬路512號
1 v. G8 ?& n6 v: `電話: 2888-1881
" N; b F* w. x( C* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 每日11:00至22:30
3 I5 {9 M* Z& W# e5 y% l; pwww2.tvboxnow.com網址: 沙利文餐廳
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羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。公仔箱論壇* q5 ]2 V& H. m R, h0 ]4 c5 i# ]
地址: 葡京酒店西座3樓www2.tvboxnow.com, s. h: |. w& @7 _+ J4 u+ t, r0 {
電話: 2888-3888
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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