[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：; W; L4 h3 F. ~
a. 牛尾約一磅
$ a* }* T+ z5 d公仔箱論壇b. 洋蔥1個
5 H" n. @& M+ |3 I% D1 _公仔箱論壇c. 甘荀1個tvb now,tvbnow,bttvb: s  h: |/ D8 e
d. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb. V3 q+ X' p& p. _( o
e. 清雞湯150ml
) @! |, t+ f& B  {4 g$ @/ Ftvb now,tvbnow,bttvbf. 水500mlwww2.tvboxnow.com& e! Z- l# ~0 F; y! A6 D- s
g. 牛油1湯匙
' E* G6 Y8 c+ m6 V# D公仔箱論壇h. 糖2茶匙
6 k3 s0 p7 d3 J% M! h: ywww2.tvboxnow.comi. 鹽1茶匙
& {" E8 L  x3 E, Rj. 茄膏2湯匙
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2 a9 \- y) G' b% @( |* ~www2.tvboxnow.com做法：
) L4 N( Q9 G* m! H) k; R* n1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# D" N% K0 M3 y7 b+ u3 H+ r
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
2 m0 n/ z- L- x' ~/ a$ |  H" K公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( a4 _# G( ?. S& l( ?. Y6 D3 ]: j
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。