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9 G q. i% Y6 v5 i公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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, }( l R, \( m* Qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果料公仔箱論壇) i2 y( N( z6 V8 C! L
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H# s' n5 Y) S9 T P
& a5 v' t+ C9 d2 c' l, g7 Awww2.tvboxnow.com3.將忌廉打起至企身。
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/ Q ~% ]8 p6 W9 e( x0 J8 mtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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# `3 I$ e( q# z% k4 C; Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。% h/ D. O) W5 i7 r% Y& F7 }! b
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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