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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖8 Y! h6 _+ k# Q. ~
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蘋果料
% s' O1 a$ y K1 E4 swww2.tvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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( V) U3 u' x) j" U, F; {( O做法公仔箱論壇 C- d, u; s+ T
1.蘋果去皮去心切粒。
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3 m- p5 ?. s6 ~: w$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& F- K1 |# {) r, j
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3.將忌廉打起至企身。
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& {4 G6 S% U6 E' w% ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ I& c( ?) M+ ?! X5 i8 G4 |; M
' x, y# P% u8 u$ C4 A5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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