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* }+ C, s+ H# g( g 材料公仔箱論壇) f0 E. J& g9 G6 o
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
/ {) f7 ^" Z) B" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& y! M% C5 V, P" |
蘋果料. z g; S7 s* ]0 M8 C/ w
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法公仔箱論壇& p' n7 L2 _( m
1.蘋果去皮去心切粒。4 M8 N5 N# @; J3 C, n1 J$ w
1 ]1 f$ W7 r& C ~1 ?5 pwww2.tvboxnow.com2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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/ Y, o/ ?# z& f. |- w! h Btvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。www2.tvboxnow.com( d. l8 u% M/ m* m- g, p5 b/ x3 E+ O
# b+ z% l2 q3 d% c z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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) ?( N; g! X4 e$ J- r& ntvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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5 x" \) o- v. G. i2 I1 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& h8 \: I. _, Y
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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