[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：8 L2 j' c9 {4 h1 H: S7 U
麵粉 175g5 X6 X8 X* m4 N/ k
鹽 少許
) A2 s" ~+ s9 r- l- y: G) B糖 少許
) A+ W4 e5 W0 X9 h# `橄欖油 1茶匙
$ ?1 j1 x5 h7 @tvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙4 Z' e! X5 S5 M" M  r4 H5 I* x9 F
啤酒 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ F4 ~7 ~; \+ Z
芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X. K# z' |: P: e
茄醬 3湯匙www2.tvboxnow.com" m0 a6 |0 f; l
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6 o) m1 ^/ P* {4 b7 Cwww2.tvboxnow.com做法：
% X; t2 B* w6 A1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。www2.tvboxnow.com! Q. ]* @* t  E
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。- G' P$ l  O+ m: u' p) p8 ~

7 v$ Q' c$ }* u/ {* t. Xwww2.tvboxnow.com3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 R+ J4 S5 y- e: W5 U
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* K: ]1 ]5 X% h' F( L1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
3 g( @; c/ }) o  @www2.tvboxnow.com1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。# ?/ Y* h- _& B1 n
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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