[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# T, g9 Z; a9 |  `8 S: G
麵粉 175g. E" Q1 r: B6 c5 A
鹽 少許
5 A' B+ f% G- o/ M0 k5 ]糖 少許
) m1 v; O9 e1 n1 H# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙0 x$ f/ b" `# R' g4 E& j8 |* n
酵母 半茶匙
% \* Y8 F$ E7 U0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g: ?: Y0 B  {) y7 e0 s9 q
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 g5 `. K1 j. a3 `
茄醬 3湯匙
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: G7 u# @7 b, S6 h& h) U6 e做法：
9 j9 j% e( N) ~( N8 v5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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! ~: H& s5 b3 I5 b3 S! S3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
: c6 T: V2 L2 _% g' t( n1 W公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇6 U2 U% x" x  ?) C  E" a! O
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb3 b: c& H  N4 O! ?" @

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