【材 料】! {6 k( f8 x8 ~! s
口袋餅 2個www2.tvboxnow.com- j+ y! m& z9 G
牛肉 150公克
# A: a- R9 _9 y' |) g: u+ z公仔箱論壇洋蔥 40公克
7 v- x2 i* B, @/ e/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
& [0 z3 B, B; a- h公仔箱論壇黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% y& I; \* p1 h
青椒 40公克
# A" K) x1 ^/ J3 f; I. F/ R; ]6 P8 W$ ?. D K
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【調 味 料】
3 j- U+ M: q) @: U2 K5 l1.鹽 少許
2 G7 i7 ~4 Z6 B J" |" h: m鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! o3 @( N. R3 ~5 H
辣醬油 1小匙
+ U1 S, w" j& G公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙
# X2 ]2 B) Y# b- I$ t6 b. Z. ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
; F- D5 z- L& |- a3 L' V7 ~( U8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
1 {( O) W# Q& h% ^) Z3 t# ]www2.tvboxnow.com2.太白粉水 少許1 e+ x$ h( b; Y2 K* U9 b7 {1 _
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# U- ~- E$ F9 O6 q: r. [0 U【醃 料】www2.tvboxnow.com" ^6 V6 f( g# Z- g. u- i
醬油 1/2小匙
, U$ n0 n$ G2 g9 ?" Z" M) Wwww2.tvboxnow.com細砂糖 少許
8 Y( N/ |9 [: ~7 J太白粉 少許
, }, T, p* d' awww2.tvboxnow.com米酒 1小匙
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$ |6 C$ J. ]3 t( O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {- T5 s7 |( n/ `0 U6 `8 O3 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ~( c9 L/ x C/ t" [
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇- j9 t9 b+ z) Z% H- D
6 n( x% G1 M- h8 a1 ?3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。5 S: N2 r2 H* ]. i* Y( v
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
1 ` k: \3 p/ qtvb now,tvbnow,bttvb 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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