【材 料】 www2.tvboxnow.com2 m3 Q4 x1 F! x$ \
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A.全脂鮮奶 250公克
# i) i9 }6 I6 M' ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克
; G' ]; N; D' h& i4 B6 w# J4 xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克
' }- w1 W4 h6 ?9 |公仔箱論壇C.白酒 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 N0 ^% _/ o7 u( M6 i
動物性鮮奶油 120公克
* W" A0 K! T9 o# i" v3 T公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃 1片 1 a$ K5 g/ x: v |2 w U* Q
E.草莓塊 適量
7 `9 y: ?8 ~% T奇異果塊 適量
& D P3 n7 u9 S( t+ Twww2.tvboxnow.com罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇+ n! ~. N8 i" w9 V& y0 @
食用玫瑰花瓣 適量 ; }- x/ ?+ x( r/ o4 D) w/ Z
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【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 g/ r4 z1 ~4 n" b' g
: i6 @0 Y" h: P! F8 v n3 e3 [0 ]3 F2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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/ c3 H$ W8 F! F' U( Y$ Y. F公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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# r6 ?: I$ C) y* k6 d; x4 E公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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