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材料
& D' m2 m2 _6 Q& N/ y花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙0 K( U& u( h6 _5 D, N2 A1 S: I7 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 E8 C8 L& j+ A2 ^
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
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A6 g4 z$ T( L) D2 L3 ~0 O: S# }* \www2.tvboxnow.com2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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