煲仔飯非港式專利，日式煲仔飯，以傳統火鍋煮飯，同樣滋味。www2.tvboxnow.com0 G& ?( V$ x' q0 H! U+ d
tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 G8 _ q5 O' Y& O
開業半年、來自新潟的海老之髭，就能嘗得滋味土鍋。店內開放式廚房前設一個灶頭，專為燒製炊飯土鍋之用。既來自日本產米之鄉，米飯自然選用新潟米，煮出來的米飯色質白亮，米香悠長鮮明，由日籍大廚高見信和炮製的土鍋更甚為講究。米洗好倒入土鍋，下木魚湯、配料，放在鍋爐上燒。爐底有電子控制板自動調校燒飯時間與火候，百分百精準。供應六款土鍋飯，真鯛土鍋飯，有燒過的鯛魚頭，飯香與魚鮮交織一體；三文魚和魚子土鍋飯，用木魚昆布湯煮，撒一把日本芫荽，好吃得很。
6 d) E2 H/ g/ @/ t [
' n, C5 O& `$ R n, pwww2.tvboxnow.com推介：真鯛土鍋飯、三文魚和魚子土鍋飯、釜炊櫻花蝦土鍋飯公仔箱論壇" ` M2 q/ t; f, k
) T/ O9 m# [+ F, W* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& ?% c" E1 L! Y( b+ Y
海老之髭/ Q, l1 q+ j; T) x
地址: 銅鑼灣霎東街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) N$ w! Q8 T4 k) u
營業時間: 12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-2 04:37 AM
| 