[甜品] 香蕉船

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. D9 ^; |6 M
提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙
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! ]. g3 g7 h0 B! \公仔箱論壇如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。' d$ B9 d( f; ?

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做法公仔箱論壇5 S9 H! J4 r; F- `- l
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。www2.tvboxnow.com+ I2 L; \  ?$ R, }* N1 H! W
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2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。, \$ e3 v* L) B
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4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。