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[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料+ b" a7 T6 Y- t5 d8 ]: l+ D6 ~
沖繩豚肉 300克(切薄片)、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法
2 d: r. ?; N0 g1 h5 ]0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑芝麻用乾鑊炒香,趁熱放入石磨缽磨成粉末,再加黑糖磨勻,再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' D  |; I! o: w" x
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2.將豚肉片蘸進醬汁中,要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' ^9 i* J! e7 M. E( F
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3.將豚肉排在蒸籠內,放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘,稍攤凉後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# Z* ?- ^9 \+ P0 l
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