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7 a. l7 D6 y4 T, J3 D N公仔箱論壇材料www2.tvboxnow.com4 I2 X/ E: x% {, S$ K" D' L
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb, B4 a$ I; J) [+ o8 e; n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& D: d0 g; f& F5 A3 a! z/ D
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。2 X1 M7 X7 W5 i0 ^' O
. F5 P$ b Z9 x& Awww2.tvboxnow.com2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
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3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。* q7 z2 C: Z8 w) E5 o6 J) a1 u. q. L; v
. G! P. c7 |6 h6 o6 U4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
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& Y# [, _& |7 P. w: y* F5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。tvb now,tvbnow,bttvb3 U% G; U V1 U5 G
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6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。 公仔箱論壇6 M5 s% z$ v Z) X
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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