中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb D' a% l' e7 I) M7 R
$ l" m5 Z+ v: P& gtvb now,tvbnow,bttvb$288 富豪會所豪一晚* D; i2 X& i2 |9 j
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5 X6 q% z, F8 V/ L" awww2.tvboxnow.com走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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; C% V9 A5 M9 h4 Pwww2.tvboxnow.com1.鵝肝多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' s, X+ G9 B+ R9 C6 |, i# ^
8 T1 ^1 b$ J' X0 G) P5 fwww2.tvboxnow.com鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
! O0 @, ]) k+ F% x: P& M# z* w' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 l I& A* f& E6 Q$ U
2.珍寶焗蠔0 J. _. F* @( m& j* k, H# t( x* ]
5 ?8 R/ C. T4 H! s, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 @+ f! k; t& d$ G2 _
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3.日式手卷亭
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+ j* Q+ a. w" e. ^" p6 G公仔箱論壇日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
1 v# S- ?1 c' r0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a5 T9 H/ ?5 X I) U, c/ Btvb now,tvbnow,bttvb4.燕窩蛋撻: F' {- ~" l9 J+ \
' A) z% F) \8 e7 N3 t1 {酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 www2.tvboxnow.com) H5 [7 v. D3 J2 u" ~3 {- p
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb4 w( u9 Z+ v* m6 F0 E
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- p! Z2 k5 `6 d; V! mtvb now,tvbnow,bttvb■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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) r& W s0 C" btvb now,tvbnow,bttvb■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）tvb now,tvbnow,bttvb7 w! f2 \" _6 z& c
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 9 t. N# E( d* A
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 c) [' N" h0 p' K$ [
9 j3 J* I7 C7 @; |( t0 g' |6 c2 qtvb now,tvbnow,bttvb■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。www2.tvboxnow.com4 a' E4 Q% F2 Q* t5 U/ D# H
5 J5 A8 w# V# k" X% t9 \. D金銀蒜蒸扇貝www2.tvboxnow.com4 Y+ a5 c& u% J/ c9 [6 \
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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0 J: S' X1 b. e8 m( h3 z公仔箱論壇每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 公仔箱論壇 P5 ^* ^6 C% |3 b1 a1 L
! a3 X: n9 I9 J q2 a* f' htvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb& R( S/ D3 K# Z9 p7 P/ R8 x4 t1 @
/ c6 S; U0 k% I, k3 n3 o9 w0 h( E3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 公仔箱論壇' ~% A9 I0 @1 }# O/ D p d' T
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb4 J# l/ j' G8 [6 ?8 @* F' ^
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
2 l0 s* {& X4 b% G& n% ]+ _) i! [( D% L公仔箱論壇註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 www2.tvboxnow.com; N6 L/ _& v% D" |8 ~: p
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$118 中秋英超夜食蟹粥
( q1 ]: r' a" _! P0 z5 y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k# h( X0 ?8 Y) C! M6 l公仔箱論壇餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" t6 p$ p! U' U- N) z, h# U
~% c0 Q0 d# H+ Z' e9 d7 k公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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/ E" y! }% w7 N" O5 B) awww2.tvboxnow.com潮式蟹粥www2.tvboxnow.com6 Y0 S4 v5 U# v% p1 D, i% W
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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# T/ u+ e1 m( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. F1 v, @+ F3 @
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 P1 F4 {5 c3 s8 {) i$ p$ ]. X
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紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁8 V& [* O6 S) k4 j; y/ C- j
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）tvb now,tvbnow,bttvb/ o* q. K# e% |- y( Z, D
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 N; P, D2 }. D; f+ Q( Q+ Z
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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