中國古代有一句諺語:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過,生薑屬於溫熱性食物,應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」,夏天這麼熱,應該要吃冰才清涼消暑!夏天吃薑將難道不會火上加油?聽聽中醫師怎麼說。公仔箱論壇 S! w# j8 r5 V7 s; e4 I U* D
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夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, x/ z! S8 J* d
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要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」這句諺語,必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示,夏天天氣炎熱,氣溫度升高體溫也會跟著上升,人體為了維持穩定的體溫,體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗,散去體內的熱氣。www2.tvboxnow.com$ W1 L4 ~' L* \2 p
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若此時貪圖一時涼快,吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食,會造成胃中虛寒、消化不良,進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ @0 C: j5 a) m
% G+ G, s4 Y0 A3 `www2.tvboxnow.com再加上夏天炎熱,許多上班族喜歡待在冷氣房內,回到家覺得暑氣逼人流汗不止,冷氣再繼續開,如此長期下來人體也容易受寒,出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞,使暑氣閉鬱在體內。
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( q: y- H' j7 f% h' L* T+ w6 F公仔箱論壇夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀
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. P; \$ }- P* A$ J9 f% H中醫師蔡光前指出,古人主張夏天要吃「薑」,,其用意在於「薑」是溫胃良藥,又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了,或是長期吹冷氣出現受寒的症狀,此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗,能溫胃散寒,不讓體內寒氣積累,有助於緩解胃中虛冷的不適感,另一方面也可以緩解受寒症狀。2 h: A: z* ]; O; N3 U
1 Y* m: y6 z# A公仔箱論壇吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身www2.tvboxnow.com; m) F. r% L; R9 q% Z4 v3 x
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不過,中醫師蔡光前提醒,人體並不是機器,陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶,不僅腸胃無法中和寒熱,還可能會引發腸胃寒熱夾雜,養生不成反傷身。
- V& E2 T) E U, @' A- D9 n! E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 ?$ x0 o2 g! v: g l" J/ d
而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾,就不適合常吃薑。此外,若身體處於發炎狀態,患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者,也不適合常吃薑,以免使疾病惡化,民眾要特別注意。# P) v- `- n* ^' N4 \7 ^4 w8 W
$ m# ~" Z. e& S以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」:tvb now,tvbnow,bttvb# \0 ^8 \) ]' o1 z; D
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★【生薑紅棗茶】(2杯)/ u7 v/ z8 W# I* F
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材料:生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。tvb now,tvbnow,bttvb: K) N& Q: @- c [" Y
! Q5 U3 X( N0 c1 K: n做法:水煮滾後,再將生薑和紅棗丟入,轉小火煮15分鐘即可。
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c+ i$ r" B+ \( |" A! H3 q( Xwww2.tvboxnow.com功效:促進消化、調理腸胃功能公仔箱論壇. O- |5 D0 V/ d# O, M; m6 K' w Q
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【醫師小叮嚀】:$ C O! t* X5 J+ z
8 M3 S2 t n9 v4 T) o' b7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開藥方」這句諺語養生,並不能保證不生病,但至少生病的機率會降低。不過,若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀,光喝薑湯無法完全根治,只能舒緩5成症狀,建議大家還是少吃冰比較實在!
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