, {( Z0 @4 c! [
: Z6 I: u( i; N+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 U' M/ y9 t$ d8 T, S
材料
2 z% \! ]4 [0 G4 s9 p: D% o鮮百合 1/2個、響螺肉 150克、蘆笋 2條（切片）、栗子肉 8粒、乾金針 18克、乾葱片/甘笋片/薑片/蒜茸各少許調味料：鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、梳打粉 1/2茶匙
1 T, x, F8 ~2 o' l; @ S4 D- |5 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. C1 l" p+ P0 c! H
做法公仔箱論壇6 n* k3 c. y. ?) |/ D: K
1.響螺肉十字花，下梳打粉、鹽醃隔晚，然後汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 y) O( v5 v* s
www2.tvboxnow.com+ H( Q6 `8 n' I3 B; P
2.栗子去皮，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘至腍身後，壓成碎粒。
' W( Z6 X# P5 e. @: u& i, Wwww2.tvboxnow.com
( k7 q- i. n9 g, W公仔箱論壇3.鮮百合洗淨；金針浸軟後去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) N( E2 O3 T4 B/ z: M. {
! w9 [3 Q8 j1 y$ x5 X
4.開中火燒熱鑊下油，加金針、蘆笋、鮮百合、雞粉、鹽及糖炒勻，以生粉水埋芡上碟。
8 F+ s, u V/ J+ C/ c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z3 J, H, e+ X4 }" a公仔箱論壇5.另再燒熱鑊下油，爆香乾葱片、甘笋片、薑片及蒜茸，下螺肉、鹽、糖、雞粉及栗子碎炒勻後，埋生粉水芡，上碟鋪於（ 4）面即可。www2.tvboxnow.com! e6 i0 W4 T2 w
公仔箱論壇5 E/ P8 |! [. j; e7 ?
M6 `& R8 t4 b% h4 ]- X, k% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 ]# e) u. W* a% m _3 @4 e
* O2 B- y; N& W& n5 B4 I* utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v7 \! K6 l; `1 U6 A1 H
( Z" H1 i* {6 A3 _- e公仔箱論壇) n" K3 H' Z# b9 F9 ?, Y, f3 z8 w
響螺肉一定要醃隔晚，否則肉質會很韌。 + q) X& t# v) Y# C
|
發表於 2010-6-11 06:45 AM
| 