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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb& \7 ~$ A4 K: D! Z6 ?/ F
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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0 s0 ]& T& K6 h$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法︰
; l6 v4 H& [/ V8 ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。3 n6 H/ P6 {" ^
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。" M( L3 v; {; l: l2 Z0 w$ W0 t" H
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。tvb now,tvbnow,bttvb- i* _2 w, t( E/ A! T$ a
0 c4 J) f* n/ a3 k; q) r4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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: T p1 c' x& h' Stvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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