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材料︰
$ H" b8 U" o. u- Pwww2.tvboxnow.com糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ F; ~* q7 r7 C9 V' {: R
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9 S% c8 z# b- k$ b; jtvb now,tvbnow,bttvb做法︰1 \" H! H- R% S/ j; y; ~4 ]
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
% J& N. F" o# `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 Q8 n+ w, o4 F4 }
2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。公仔箱論壇$ [! c: u7 F" ]
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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4 R/ s9 Z7 u& x& R6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。www2.tvboxnow.com/ y2 G5 k4 t S1 ^- A2 M0 O3 ]
* n5 ~9 n( ?' L7 V9 ~% h+ ^, P" N# ~tvb now,tvbnow,bttvb7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ q8 F+ S- U+ \# F) V
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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