材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮). f, O7 c) G+ K
檸檬 ... 6～8個
8 I, q k. ~- S/ }3 D9 ~' J洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb5 r# f4 r6 B9 o" u; [
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
8 @1 X+ v- I2 y+ ^& A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙
( q8 ^6 X! o8 b" }' htvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T% q7 G7 u9 N) h0 ?" z" J
蒜辣魚露 ... 1/2杯公仔箱論壇& N# Q* z7 _, `
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
* ]& ?2 S; Q! Z+ W6 v. A, h5 Y公仔箱論壇作法:
, x2 s, ?) }& H# d1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E( ]6 I; h2 ?$ j# E" H# s洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。www2.tvboxnow.com4 l- ^' ~$ O7 y
牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb' h T6 Y/ d4 i7 |+ F' B6 S
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。4 s6 R- [; x" I3 u% l* T
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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