【做 法】
5 O0 p @4 Z) Q/ @" h2 J' q1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。$ ]1 @8 {8 @0 B- T* f
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
?( z, e/ c6 L R公仔箱論壇3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
1 n; Q! y0 a' z$ o% O4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。www2.tvboxnow.com* S! B' [1 X O% Z
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材 料】
& g8 A1 w2 y) I+ }% Dtvb now,tvbnow,bttvb豬小腿 2 支
I: A/ T+ m' g. {, }% Ctvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 l- Y* |2 ]0 I* O
高湯 500 ㏄
6 M6 o& e3 w( f' Z3 Y3 X1 L蕃茄醃醬：公仔箱論壇# _! {7 `4 i0 o! S8 V; I# n
鹽 1/4 小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R! Y# ~ y( {8 M3 S
蒜末 1 小匙4 j5 T, {8 i% s6 A4 N) n; v
白酒 1 大匙
. K& {2 w% d" W/ K1 F7 ]& R7 P公仔箱論壇蕃茄丁 2 大匙
& O* u6 ^& C" {3 d& C1 Y公仔箱論壇蕃茄醬 2 大匙
1 f. X w+ Q& w5 |6 a* F公仔箱論壇橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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