【做 法】' w$ w) o; d- Y$ Y0 k3 u
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。公仔箱論壇0 v8 G- ?0 b* p; _( i
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。! {6 M* h7 X2 j5 s! m' U" f
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材 料】
: b9 n1 t2 p+ K! J! c3 A8 a金目鱸魚 1 尾tvb now,tvbnow,bttvb) `4 y- G9 b8 p$ @- H0 e( \/ w. C
樹子 50 公克www2.tvboxnow.com: k: |8 F1 r& C8 H0 c/ \7 k
樹子湯汁 1 大匙www2.tvboxnow.com4 j( |8 D5 W0 N: Z5 f, G/ T7 B
蔥段 2 支
* `8 ^3 P" {0 ? Q$ o薑片 4 片www2.tvboxnow.com8 S8 [3 U. G# M+ |4 X4 N" i
蔥花 5 公克
7 w3 G' a* N- _+ E$ X5 i9 D( M0 m1 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5 公克% L& H! d7 p" H( E) L a6 k2 |' d
4 o t3 V z/ N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; z' J5 i0 \- ]1 Q$ T/ h
糖 1 大匙6 g$ ?6 _- j5 _- j# h
米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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