7 C! B6 f; g+ G7 H0 J wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. V/ J' A1 U6 K. g- P, d" F
雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。
3 t# h1 G( x3 E# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 a* X4 W( ~/ Y4 P4 u' x
老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！6 F$ E: j$ e1 D/ `/ p& g. ^
www2.tvboxnow.com; L. o2 O2 i+ w1 R0 J( K8 v
 / m; F0 m2 V2 S8 F7 G+ N
■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
4 E: |6 c, V" ?6 v
) C8 D V* g% W! [$ t/ P" e" \www2.tvboxnow.com
' W9 D1 l; `; r) E8 [■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤 N; R) D. R5 \! l+ `3 W
公仔箱論壇4 y* q4 R) N }" I
菜菜子有機蔬菜店
3 y- j; G/ @8 R3 e8 M( g5 @2 _tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
| 
