惹味牛扒 嗜肉天堂
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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! V) Z; R" e! [2 w) @- [3 @) p由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( _. J: D7 K: r$ t' M
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La Vache!tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; _4 m2 a7 G. l/ ?% c
地址：中環卑利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ o4 b! }' @: Y1 @( u, }' d* P
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Atelier Vivanda
9 [: C4 Z1 W- j) C地址：灣仔船街% N9 _$ A1 d. O4 p9 j$ p) s
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榴槤甜品 層次豐富Ron4 x! W! {: H/ T* a' y4 t
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。www2.tvboxnow.com5 x) h2 z2 n8 ^- c9 V* @
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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$ V" `8 `; z$ r; [/ `& O4 A沛公甜品
$ I- ^/ P) }/ B+ q- u+ u7 b地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Cafétvb now,tvbnow,bttvb; ~7 b3 H, s8 b- \
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店www2.tvboxnow.com! Y1 Z- D0 o+ J9 y' O" Q- l" Y
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特調雪糕 風味獨特TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ y2 O# F: b8 a: ?; q8 e' {
Dorothy
5 E2 k: o& g; r) e# o* ~9 }2 [; E/ f0 Jwww2.tvboxnow.com身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。www2.tvboxnow.com. d, k0 r7 W- h" W
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。www2.tvboxnow.com& ^6 T! F5 W; H# F
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Sweet Monster$ _5 I n0 D% j: K; h2 V& m
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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茶園/ ~% \6 ] x0 J5 C" z( I: P$ q6 `" y2 K
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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