Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。' `& `" P( v: Y: a+ D9 ?
7 Q( Z- w! J6 N餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。www2.tvboxnow.com" W* [/ W9 K. O Q- a1 `* }; }1 H
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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+ E( s/ ^# Q5 w, F, d, r0 D公仔箱論壇拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。tvb now,tvbnow,bttvb- n k# k J$ ]1 B8 E
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! b% _# Y# h" v, [ ^tvb now,tvbnow,bttvb餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 |- o8 D. F3 Z( W
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; B# x5 w: U; }# {$ w+ {0 ?% y7 }% K餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 r+ d( r# E+ n( D2 _% S3 ?
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海鮮湯$85
, s) D/ i |# c公仔箱論壇湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% _4 N H; Y$ d
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2 X+ V9 h' p$ [6 F公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168: J7 V. [$ S5 b9 t
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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" |; o# v/ v0 Fwww2.tvboxnow.com燒意大利蘑菇有機意大利飯$88/ F$ s' ]) v( s. v" J
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
1 E. @% @6 p8 P X8 ]+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: Z5 ~3 H4 D0 r: @: J& w
+ C+ h" {/ P+ I公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$985 p. P2 s* u2 @5 O1 K6 [# g
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇0 q, T- ` W2 J& l6 J% A0 ^1 a
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; z! y: q9 b& Y
8 m9 n. W9 Z% a3 v: m公仔箱論壇Basement Restaurant (上環歌賦街)www2.tvboxnow.com- l% ^' A4 a9 @! n6 O, h
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息www2.tvboxnow.com8 s9 O, J$ n1 p- ]9 ]* }9 C
平均消費︰$400
0 ~& F1 J5 \8 c8 b9 z. X( s ^* Ttvb now,tvbnow,bttvb註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 公仔箱論壇& v9 K0 ]$ M" ^$ \3 D, @
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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