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2 S& y$ F: o) ^ E# Rtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, d5 V0 N6 B# v! Y+ r
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
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4 g3 q Q& C3 q/ N' `* w8 Utvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com$ q* o! Y/ X7 {) I3 u5 d
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! `$ C+ @1 ^6 Z1 `% d; I+ F* e, }; {
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2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ C" t. |, V/ b! {& Z# w
- l/ s/ H! T7 l* ~; Q: _+ {% U公仔箱論壇3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。
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+ d, q/ v* t1 @2 l$ @公仔箱論壇4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。/ S2 R2 t/ R, S" k1 m8 h# G: ?
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發表於 2010-6-9 06:51 AM
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