[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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9 ]. P% w. I3 g/ n, u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) C/ {, J6 v& p- R* e; v( n  Pwww2.tvboxnow.com日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量3 ~9 V4 |, D( G3 D! j, ~" ?
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1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
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% O9 e/ l8 G  D( d, P2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ Y3 A5 O* p4 E  A

. o! R5 l0 l7 b$ K  d1 S: Z3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。
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- W- _6 E# E! v6 ~公仔箱論壇5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。