位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& G* r: c+ w0 _
tvb now,tvbnow,bttvb* P9 |8 _/ |& q$ i
9 q\" H9 P0 K6 V, h8 _+ Z7 H\" m公仔箱論壇王清发( v/ \2 \2 s2 B6 D% l
& [, ^( c; \, P0 g
 tvb now,tvbnow,bttvb# u( [, ^0 v7 Z* t' ^* ]
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮www2.tvboxnow.com2 s2 j" E9 K }
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
7 R0 w6 y# D, O# X% V% F公仔箱論壇王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。9 J4 E, h4 t5 F' U8 O; D" K9 K
卖炒面米粉没白饭tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 X9 a4 p* d" k$ B+ u, p3 s
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……8 D* Q$ t t/ L; M& E$ j) l& Q
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。公仔箱論壇, }# a/ l4 R/ N& i
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% n% I. o" K. N- X8 y
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
2 k" ]6 U( e7 V3 U& k/ atvb now,tvbnow,bttvb潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。/ ~' [! i- J* j1 o
香炸童子鸡招牌菜
8 I P* Q7 i( i' o3 I% u香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！9 @$ g, @; k( i- Q/ m+ t
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
0 F" P9 }, x! X: q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
( s- N! f7 R* bwww2.tvboxnow.com上菜快速不必久候
' y& G/ B* r' h/ \+ ]2 Atvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: D% e8 T2 y/ L( X, D/ H
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
; F6 M& n% Z' {0 \$ `( L- P# }$ Y$ s尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。公仔箱論壇3 C; |' _' l; I8 z' p
一个大马得奖餐馆
8 G! [9 r: {& N* X公仔箱論壇值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
- G5 U# l( \- R a8 R& }www2.tvboxnow.com
7 i- ]0 J' D: J\" M$ atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ v! c\" i& X' t5 c0 I5 l$ m
公仔箱論壇+ K/ ~1 |" ]# `; F& g* x7 w* y
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。公仔箱論壇& m; @" { b6 k" `+ z2 k) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: I4 e$ o% R& l$ c. O: a
) M. W* [2 j% C+ z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, @) O7 g0 X& t" c9 Z; ?
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。www2.tvboxnow.com N+ ]6 j' T* r: X. _4 Q7 @5 t! r
www2.tvboxnow.com' B1 ]/ N2 l) @5 _\" [6 i
b; A0 z5 T. A4 e/ [4 l0 Y% ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* e7 @5 F+ f4 \" L0 M& P8 a$ {9 f: V4 S
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
, _+ p! h6 ]% O: h- W* a3 \3 Z* H5 k公仔箱論壇（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
7 F; `7 O8 O1 O( z/ otvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
; `' x8 |" v, ~. H( `www2.tvboxnow.com
5 o. x, L/ i5 t+ L王清发海鲜www2.tvboxnow.com v/ f+ h! z+ T: M1 B
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
* z; b. z5 {" s1 v营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
' b: w" z7 E8 n4 R _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
