[中式食譜] 芝麻蘆筍

xz12

所需材料：
$ N5 ?) T5 d* V, n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 N$ D( k; v9 f4 |
青蘆筍 ... 1斤
1 R3 N& D" e; H# B& q" B, U& `水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
8 O- {* \8 F8 g# l) `. Z* N- U黑芝麻 ... 2大匙
0 {( `& V: O9 W0 d6 Stvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- ~4 g5 O1 @0 X
調味料
' a) x0 C0 O5 s/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙  G  ?1 O, h4 k6 n2 O! i
味精 ... 1/3茶匙
/ X, ^0 l5 l8 q. r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1大匙www2.tvboxnow.com& Q2 r) c  o# n! K2 x

) h$ _8 u2 w4 _) Q) k; }& O+ Twww2.tvboxnow.com9 V. ^6 i  W* n0 I1 i' t
‧ 作法步驟： 公仔箱論壇8 s4 Y' J' |* F% O( U1 |: f2 |

3 Z- y0 z! Z! |' e3 q/ ]# y

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。