[中式食譜] 油鹽水浸花甲

nt1972

       
1 d6 B( x7 c% p" M6 n+ C: dwww2.tvboxnow.com
, r# r; m  K) [& Stvb now,tvbnow,bttvb材料* f  V7 W0 {5 q
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
; p7 T# h% c5 [- s7 _公仔箱論壇
( \' J, |$ T' ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 g# g& p- D3 j+ E* O% b, p
; L: C2 g9 m4 m- t: g
做法0 q4 z/ M; X5 s* T& h
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
; t1 B, K; c8 u
9 X  X) c2 Q  k, v$ nwww2.tvboxnow.com2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
4 T' T2 T* ^  n) W, I0 ptvb now,tvbnow,bttvb% ]! `( W: B  Y5 B7 V/ j& _5 [; g. k
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) F6 h: _1 a; Z
加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
+ J$ S4 ]- g; E3 p$ |' P8 d