[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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+ q& x* {) b4 p7 ?9 D% |# dtvb now,tvbnow,bttvb材料( S9 a3 h/ v6 T. y3 n
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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5 f" Q# C& u- a# v( D# ?公仔箱論壇調味料
, ~: c: G( V5 ]  N( j6 U菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com% }; u! R3 L2 ^
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! `. {* ?! e6 [公仔箱論壇
" d$ ], C' g6 I2 u做法
7 S) r- H% O0 w公仔箱論壇1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 x; \9 @/ x' G8 \/ P
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb' o, f6 d8 `6 G# Z

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