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材料
0 g+ {! J6 c9 s% @7 V公仔箱論壇湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
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* w. S0 f8 B; U G3 S7 g! l公仔箱論壇做法7 G; ]: l5 R0 _$ i. U4 d
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。 Z* a3 h) _/ q5 b3 Y- j& o
+ C" }0 Y+ ?: Nwww2.tvboxnow.com2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。. P, _, `, l5 B1 O# D7 u
1 ]. d' | P$ p) N8 g3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。公仔箱論壇) c: }, D1 Y+ ?" A) \
0 o/ c/ F' u+ z8 h- B4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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