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材料
) X$ y$ B: b. G+ N公仔箱論壇牛油 25克、意大利煙肉 100克(切粒)、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克(刨碎)、意粉 350克、胡椒粉適量! S, l* m x" k1 S/ G
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9 Q" P5 N B' ]( A1 r" _$ A; Jwww2.tvboxnow.com做法
" |& F- X4 a5 Y$ _% ~% E; I5 M* o7 T0 l5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打拂,加一小杯煮意粉水拌勻。
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- H( |& @5 e7 c3 J' x; i lwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊煮溶牛油,加煙肉及獨蒜用中火炒香,將獨蒜取出後熄火。
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. j) T3 x% s- }0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的意粉加入( 2),倒入( 1)、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。* p3 z4 a. [ e! |
$ \& D2 |3 G( d4 _& t, bwww2.tvboxnow.com4.將醬汁平均淋於意粉上,灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟,所以最好用有機雞蛋,比較衞生。 公仔箱論壇0 }* {: J+ g) N3 G$ l' M* \
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