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材料$ H H; R3 E' P' k4 h
日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb, N* L7 g, E1 q( _" |; d# @* I
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做法' O% f7 q% ?& @: j5 A$ ]
1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。
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8 v) s5 B) n) e. ?7 |9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb. |8 E6 g8 g# V6 \
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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