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[西式食譜] 韩式拌冬粉


) u# Z/ Q" {2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p0 `/ i. A0 |) G1 q& B0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一,由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
4 _# i4 X" l8 ]) R' @9 I公仔箱論壇材料:橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可,也可以不加)。
2 ]9 k" z7 ]3 ?5 F& i2 M调味料:酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
" T0 }9 m) S1 V' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 E/ D# ]. l9 j  l$ }% |  ttvb now,tvbnow,bttvb1.水煮沸,放入冬粉,直到冬粉呈透明状后捞出,沥乾水分。 公仔箱論壇0 w, x* S7 i; f( W4 Q$ u& a$ ^" @
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
1 e" S6 y$ {, i4 S1 \公仔箱論壇3.准备一个大碗,先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀,再加入调味料拌匀即可。 公仔箱論壇- d. Y( |9 J" \0 L; Y
料理秘诀: tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 I; Q. d3 @0 }4 s$ L7 K
冬粉容易吸收调味料,因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味,调味料才可以均匀分布。
* ?* x7 \8 o) w; y9 H) v: R营养分析: # b" i3 Q3 r! s5 _
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。
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