[食肆地點] 三鮮薈萃

pkktam

是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：
. a" X: ^5 T$ I0 y7 kwww2.tvboxnow.com
: p8 A; b1 R% ]9 B% x4 p% M4 W一、清湯鮮草羊煲；tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 J' B* }: R* {9 t
公仔箱論壇0 Y  n7 ?/ Z! v! D) o/ E* Z
二、鮮冬筍豆胚；
8 o& n( N% p" D& M3 R6 c  Fwww2.tvboxnow.com, ~* Z" N7 o$ H9 o: b  e) j
三、香煎新鮮大馬友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 E: H# D: i! |4 V  R% ?
4 [" e( M) I9 |3 s' s5 d1 u
三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。
: [4 ?! p! d9 \/ h" u公仔箱論壇
2 y( F8 v- R9 d7 e2 a9 u+ |! |; m2 ~- Qwww2.tvboxnow.com「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。  G& L, `9 l2 `8 h9 v+ Y* u
公仔箱論壇9 \& M6 [" G- C
近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。
& l4 ?7 d1 K, k4 R+ v7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a5 x0 _1 R9 {( M: N2 y8 m& x8 j
當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。
: j  j) `/ `- `$ C0 q7 w% f5 C公仔箱論壇( b8 i2 m6 R! ^9 E% M7 v5 I$ e3 ~
豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。www2.tvboxnow.com/ L3 l/ d, k6 s% I" a' ~! t

  |5 V) @* S# T: ~/ p) A. _( b, vwww2.tvboxnow.com入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。
- ]. y+ G5 A; E7 z# V/ B: l; G5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- i1 d% ~" C
含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。