百香果檸檬雞球www2.tvboxnow.com9 r& }4 n1 \$ J/ G6 C( g
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材料 去骨雞腿1支
% ]2 M$ x! E4 t) Bwww2.tvboxnow.com紅椒半個 公仔箱論壇: ~ z$ d+ P( a/ f
青椒半個 www2.tvboxnow.com6 a8 F$ m. l: u7 m2 f7 W
蔥1支
% w& P5 t' T- f" [& U% f" Y# J7 \www2.tvboxnow.com薑1塊 公仔箱論壇; E1 {/ D9 V; w3 a9 G( m5 P
蛋1個 公仔箱論壇' [$ c1 g7 ]8 w. q" b1 N5 K: V
麵粉2大匙 www2.tvboxnow.com1 ^7 d# V1 ]; I# G4 N
太白粉2大匙 www2.tvboxnow.com" L) m* j5 M4 H$ @4 ?# T( O, ~
調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {; {8 x6 _, H) b/ O
百香果醬2大匙 - A4 Y( p+ }0 d8 N/ v
醬油1小匙
' I3 c4 `2 {, s酒半小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 Z% e6 p! n2 I# P+ b6 `
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 ?# h, [$ K) |/ p
胡椒粉1/4小匙- K; a5 v; F L* y( k/ ]9 |/ S) D
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
: }" u9 J: Y4 E" r9 r1 q" S作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
6 r9 \) z8 C, S' H: n; Hwww2.tvboxnow.com作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 " f& E; P, ~: I( ~
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
/ s% y# C, ~% v* ], |2 a/ Mwww2.tvboxnow.com作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 Z1 Q" K5 L3 A! x
/ R1 u4 w ]% x備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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