香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
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這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 n' _( m! b; g6 J) b) ?
* j/ N4 d8 I( V; b* C# I C公仔箱論壇在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。tvb now,tvbnow,bttvb/ _* Q; K7 h! k6 ]3 j, U4 }, a
3 `% q) J g4 ]) V( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有3招牌美食
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# r+ k0 ~8 a, x' [公仔箱論壇這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。www2.tvboxnow.com. y! w+ q) ]! x" ?2 i
5 N0 q. {7 c* S4 d/ G4 s阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。www2.tvboxnow.com3 \# }& `* K! R1 P2 r
1 c% e( T% y2 F' a3 h# l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊炒麵邊接受採訪
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由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
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他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。) }, [; U' t R: u, L
! u Y m9 @' s公仔箱論壇“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
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5 \) B- a; @; b9 N' [2 G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。tvb now,tvbnow,bttvb* j. D0 j( o3 U4 {9 g2 V
t- }# n' q B* W: ~tvb now,tvbnow,bttvb食客的話
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鄭錦華：來怡保一定吃9 \. c( H0 d; N. ~
: x- K1 S- W6 C" o1 [“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
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/ \9 `0 I6 ~# x0 H“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”公仔箱論壇; m# o0 O! }. w8 \8 w2 s
% O' z1 p U0 R& Twww2.tvboxnow.com黃中勁：介紹給親友
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, v% }& M* q) E“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”1 F* u. N+ I" a; _8 Q
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“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”( u7 [4 B* a: \' y5 l! x9 I
" k3 ~4 o" t, e N, _6 W( Ttvb now,tvbnow,bttvb價格
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0 l1 o+ a a1 h% \4 G公仔箱論壇炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙
5 e3 b* A, s8 m+ A! d m8 ` |' dwww2.tvboxnow.com馬來鹵麵：每碟3令吉50仙公仔箱論壇5 ~/ \; i3 p/ Z& f
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-25 07:39 AM
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