[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇, k6 u  D% y: ~
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豆腐  1塊
8 ~7 r* G  X3 E  ?- t  Kwww2.tvboxnow.com鰻魚  1條% T1 D/ s5 F1 u) z' `2 @
韭菜  1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& F( {0 Q/ K# ]- c
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醃料/調味: ; y1 ^( ?! M  W( n

5 D/ U6 H) `4 }: L0 N6 p+ Q海帶鰹魚汁  1杯
+ l4 g' G- M: T" lwww2.tvboxnow.com米酒  1大匙
6 t# h; J/ v/ E7 t/ R公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 V( t: `4 V5 l# j
薑末  少許
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' ~2 j( n! h9 q- J5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 r: G% `1 w1 Q3 ?1 e

& F) X- a- \) L1  將豆腐水份瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* z- p, k. y( P  q$ E

; `4 d3 D0 }9 r- x3 [2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。公仔箱論壇1 w' g8 |9 K( O  G+ ~9 b

  ^( l8 r- ?# U# P公仔箱論壇4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。