[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; G" \  u, C4 m; y

) a1 x- ]$ A6 Z( s) L# W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 C+ f, m% y3 z
鰻魚  1條
6 R! M1 o1 I1 r: h韭菜  1把2 [8 x  V% a: C, U! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H  \4 M3 n+ j0 H1 G* b* w7 L

$ [3 \% e  k* otvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: www2.tvboxnow.com. g- w6 ?. ?4 n* {' N$ G
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海帶鰹魚汁  1杯
, h) W* j, s1 ]" b2 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. d) |( v  E' l' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S6 p5 R# G' T
薑末  少許
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做法:
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0 y7 q; v7 e" W& d/ t1 ?( w1  將豆腐水份瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 A- R* B6 q6 a" j
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。
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" f" l8 y8 h8 l& A! R8 V4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。