[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：
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鮮香菇  6朵
; X) L$ R" V& a! `( y& ^; ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線  2小把
! o! w0 ^' B% ]8 D  [www2.tvboxnow.com薑片  3片tvb now,tvbnow,bttvb- `: U: y7 F2 U4 A/ a/ S1 ^! `' G
麻油  3大匙
- x7 B2 f, K* D+ f0 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  200c.c.  T! B1 v$ `5 J, d9 x% U$ y/ M6 O
水  500 c.c.
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 i6 h, @" S: _% J3 Y5 L

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做法：www2.tvboxnow.com2 ^: y3 d* P# d6 u: {( l

3 \$ y% Q, u, u: w1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。
' I% c; ~: i$ \  Q. R: x& l' o2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。; }, c- {- t# h; a) O5 w0 ]
3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。