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華人從小被教育最好要喝溫水或熱水,冰涼水可能不利健康,尤其女性生理期來時,喝冰冷的東西更是大忌。但歐美人士或是日本人,無論春夏秋冬都是喝冷水或冰水,為什麼會有這麼大的差異?: p' @4 x. L9 G' J' L5 e
湖南人民醫院醫師成蓮解釋,這與外國婦女產後不坐月子是相同道理,華人講究要帶溫度的水,像是熱水溫水等等,但不少外國人沒有喝熱水的習慣,尤其對冰水情有獨鍾。7 }5 S: e2 x8 [9 I$ m9 r
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她指出西方人日常三餐通常是冷、熱、冷,只有午餐是熱的,早晚都冷食(註:這是指日常三餐,並非大餐或晚宴),而且即使是熱餐中也會有大量冷食,像是沙拉、甜品等等,因此喝冷水對他們來說根本沒什麼,即使女性生理期也不例外。 _3 `6 m. H& v& c" H$ d+ Q1 R* }
' N3 t; K6 [1 P- l關於日本餐廳常備冰水的習慣,有網友指出是因為早年日本製冰不易,而且冰塊容易融化不易保存,所以冰塊是用來招待賓客的;即使現今製冰和保存技術都進步許多,但對日本人來說,冰塊依然代表招待貴客的心意。
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0 f8 \$ I4 y5 X O網路盛傳人體體溫37℃,要把0℃的冰水消化掉要借用腎臟的精氣,所以長期喝冰水會導致腎虛。中醫師武執中表示,每個人體質不同,應該先去找醫師瞭解自己的體質,體質還OK沒有什麼大問題的話,偶爾或適量碰碰是還好;但如果有不舒服的情況,還是要就醫。 |