有人在問豆腐乳是否會致癌。其實，討論此一議題的文章，在網路上有數百篇，甚至於數千篇。我大致掃描，看到擁護和反對豆腐乳的文章，大約是10比1的比例。公仔箱論壇2 Y& j" M4 R2 Y( d
. p. u8 N% a8 k$ @) ?& a- y. V& J擁護的文章，通常會有非常誇大的標題，例如「驚人秘密」、「意想不到」、「千年奇冤」等等。之所以會如此誇大，主要是這些『作者』以為絕大多數人（99%）早已認定豆腐乳會致癌，或至少是有害健康的。所以，他們才會表演得像是包青天，鏘鏘鏘！咚咚咚！來為豆腐乳平反。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g# e- }/ u) A W0 J
# K. I% G0 i2 Pwww2.tvboxnow.com豆腐乳之所以被認為會致癌，或對健康有害，主要是因為
% Q7 L( U7 q/ e* C D" Dwww2.tvboxnow.com4 `+ r# C* v) I0 r$ U9 Z
1. 它的鹽份很高
: j5 u. A$ x- y8 m' A% Q& ~$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 它的亞硝胺量可能很高
! z0 h. y1 ]$ o% A" g) F* W' Hwww2.tvboxnow.com3. 它可能有黃麴毒素污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- @6 M9 c, E# I) R _, t
4. 可能有添加防腐劑
3 X" C! c+ ` l1 Q: q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P. E# @ @6 h* ]4 @) ~7 Mwww2.tvboxnow.com鹽份很高，是眾所皆知的。但是，只要不是吃太多，應該不是問題。
2 K% G4 o# Q6 u' ~% ~% Z公仔箱論壇
' A* P* I( w4 A" T' s亞硝胺很高，是顏宗海醫師提出的。但是，還是一樣，只要不是吃太多，應該不是問題。
2 P& T& R& z, y9 B: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 C2 O' k# c9 G, o
黃麴毒素污染，是可能發生在經過發酵的穀物及豆類食品。據說，林杰樑醫師是絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# |$ C2 W% b- ?" E% Q
0 T% e( s: c# n- N3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於添加防腐劑，那並不是豆腐乳特有的問題，而是所有包裝食品都可能會有的。www2.tvboxnow.com. z! n/ ?# z h" U+ n: r
: ~7 R% \! ?) S- r, itvb now,tvbnow,bttvb不管如何，我可以確定的是，沒有任何正式發表的醫學報告說，有人因為吃豆腐乳而得癌。反過來說，那些在為豆腐乳平反的文章一再地說，豆腐乳不但不會致癌，反而能治癌。但是，它們也沒有提出任何科學證據。總之，豆腐乳到底是會致癌，還是會治癌，沒有任何人真的知道。
5 X! T" b6 }% e ?
$ G' ]; c6 h9 N7 G# _5 U$ P& X公仔箱論壇另外，那位發簡訊的人也提到，豆腐乳能降膽固醇。的確，這一點也是擁護豆腐乳的文章一定會提到的。, p- B7 K! v+ F! Z- p
7 i* c7 Y! e! S, x* R2 [2 s' a但是，很抱歉，我還是要說，沒有任何的科學報告可以證實這一點。我想，如果您擔心豆腐乳有害健康的話，那就不要吃太多。
" D8 l2 j- C8 k' }( N$ _公仔箱論壇公仔箱論壇7 q# l# \ l$ F
反過來，如果您相信豆腐乳有益健康的話，那就相信吧。反正安慰劑效應，還是很有效的。 |
發表於 2018-5-9 09:57 AM
| 
