材料：
x, L- r+ t7 I/ W, X7 {% I( x3 Owww2.tvboxnow.com橙1個公仔箱論壇- ?; O$ Z" X) u% T! J9 ?- H
鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇8 g3 k+ ~5 p" l1 d' I
玉子豆腐2條
8 |- g* |* |7 B; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒120克tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 B0 |# O, S; X i
紅椒30克
6 x& J1 w2 _! e2 W) b7 V% h2 a. G9 j 咕嚕汁料：www2.tvboxnow.com8 ?& m9 _3 b$ [( J
片糖（煮溶）2兩
5 P2 N# n; G6 p4 ]/ o0 Ztvb now,tvbnow,bttvb日本醋2兩8 u9 r; R/ \5 C! h6 |. ]9 l
o急汁少許
* r3 q, d0 t) i8 J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁1茶匙
/ h) B4 _1 A8 e3 B8 h, ?www2.tvboxnow.com浙醋2湯匙
# S5 M( |+ N1 [ X9 u. pwww2.tvboxnow.com做法：
9 ?3 { o; C) q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
, g' s; G/ X5 _! w( Z% k& ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
( P! E* h6 j# H! G0 t3 s% f3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。% I* Z4 d* _' _* ?, E b: m
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小貼士：7 Z5 L% s: U7 F* G; O H: |
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb% J) e& d* `" [+ N/ C s4 ?: W" g
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
, t. g: C* _* B( w! f0 jwww2.tvboxnow.com3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
3 g6 [0 o) x7 F( H7 k9 a- a4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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