桂花糖芋頭
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料:芋頭(300克)
- y+ O, \# U0 l' j- R調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克)
1 |+ E D% \! `) _; E" A/ n& t製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb/ e- \) y5 K/ A- w6 g
1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 W, |% O1 o7 m+ n
2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;公仔箱論壇$ |$ x: z, Z F
3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;5 z( S5 F0 _4 i( o0 e H
4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。 |